עמוד ראשי  |  התחבר או אם אינך עדיין רשום, הרשם בחינם.
  בלוגר  
אודות

רגילה לגמרי.
וטוב לי.
חברים
VenusRainסקארלט מנערת הגורלסיגל גריביSuper Bambi
טלי בקוןניקיסולDEARMOMטה-פיטי
קבלת עדכונים
רוצים לקבל הודעה במייל בכל פעם שהבלוג שלי מתעדכן ?

עדכוני RSS
חיפוש
נושאים
ארכיון

עוגיות שוקולד צ'יפס

18/11/2018 14:16
נעמונת
עוגיות, תסכול
יש לי מתכון מאוד מאוד פשוט, לעוגיות שוקולד צ'יפס. אני מכינה אותן כל שבוע, יודעת את המתכון בעל פה, אף פעם לא חסר לי שום מצרך. מתכון בסיס. עשר דקות הכנה, חמש דקות קירור, ואפשר למלא צנצנת על השיש. ובכל זאת בכל אף פעם לא יוצא לי אותו הדבר. לפעמים לטובה, לפעמים  פחות. בפעם האחרונה העוגיות לא השתטחו לי, נשארו כדורים. לפני כן הן היו עם מרקם פירורי כזה.. אני יודעת לאבחן את זה, להגיד: יותר מידי קמח, ערבוב לא נכון, פחות מידי שוקולד, או שסתם לא מתאים לי אפיה. כל הדיוק הזה במרכיבים והטמפרטורה המדוייקת בתנור, תנו לי להוסיף קצת מפה וקצת משם, תנו לי מתכון "לפי העין", או עוגיות שלא קורה להן שום דבר רע אם יש כפית קמח יותר, או כמה מעלות פחות. מתכון סלחני שתמיד יוצא אותו הדבר, כמו במכולת, רק הרבה יותר טעים. 
כתיבת תגובה:
שמכם:

אימייל:

קישור:

תגובה:


הקלד את המספר המופיע בתמונה: